Himbeere, Minze, Lachs

Lachs(forelle) - Der wohl eiweißreichste Trend 

Absolutes Must-Have des Sommer ist ein Kleidungsstück in Pastellfarben. Dieser Trend ist doch nicht neu, werden sich bestimmt einige von euch denken. Doch wie wir alle wissen wiederholen sich Modetrends immer wieder, das absolut Neue gibt es nicht mehr. Aber im Gegensatz zu manch anderem Wiederholungstäter, ich denke da an Schulterpolster und Plateauschuhe, freut sich jeder über die erfrischenden Sommerfarben.

Das tolle an diesem Trend, Pastell ist zum anbeißen lecker und schadet trotzdem nicht der Bikinifigur. Man darf bei Himbeere, Pistazie, Aprikose, Zitrone, Rosé, Vanille, Flieder, Minze oder Lachs soviel zuschlagen wie man möchte. Auf die Kleidung bezogen natürlich - aber da dann auch gerne mal von Kopf bis Fuß.

tolle Trendoutfits

Ob Haarspitzen, Make-Up, Nägel, Kleidung oder Schuhe. Den Sommertrend Pastell kombiniert man mit Jeans oder klassischen Farben wie weiß und schwarz. Die Mutigen unter euch dürfen aber auch in Ton in Ton Outfits glänzen. Das Motto der Mode – alles ist erlaubt – gilt natürlich auch hier wieder.

Der Hype um Pastell begann in den 50er Jahren. Seitdem erfreut uns dieser Trend immer wieder und ist jedes Mal aufs Neue wieder eine Versuchung wert.

Natürlich gibt es ganz simple Gründe warum die sanften Farbnuancen mittlerweile schon fast ein Evergreen sind. Durch Minze, Himmelblau und Flieder erscheint die Trägerin feminin, lieblich und zart. Außerdem haben Pastellfarben eine unglaubliche Vielseitigkeit wodurch sie eigentlich jedem Hautton schmeicheln. Die leckeren Farben stehen jedem, egal ob schöne Bräune oder noble Blässe.

Ein weiterer Vorteil ist der dezent-bunte Look. Letzten Sommer wurde Color Blocking im extremsten Ausmaß betrieben. Kräftige Farben in wilden Kombinationen waren Pflicht, zuviel für manchen. Pastell hingegen ist ebenfalls bunt und farbig, doch durch seine Leichtigkeit wirkt der Look niemals überladen und over the top. Auch das Zusammenspiel von verschiedenen „Lebensmitteln“ verläuft harmonisch, Himbeere passt zum Beispiel perfekt zu Minze.

Die soften Farben sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken natürlich auch wirklich gut. Wir haben uns die Farbe Lachs herausgepickt und eine schmackhafte Hauptspeise daraus gezaubert. Einfach zu machen und trotzdem zum anbeißen.


Und hier das Rezept:

1 Stück Lachsforelle
3 Kartoffeln
1 Zitrone
Kräuter
Butter
etwas Mehl

Zu Beginn Wasser aufstellen und die Kartoffeln kochen. Den Fisch bei Bedarf einmal mit Wasser abspülen und dann mit Küchenrolle trocken tupfen. Danach die Lachsforelle innen würzen (Salz und Pfeffer), Zitronenscheiben hineinlegen und den Fisch auf beiden Seiten mit Mehl bestäuben. Etwas Zitronensaft darauf träufeln. Den Fisch in Olivenöl goldbraun anbraten.

Sobald die Kartoffeln weich sind, schälen und halbieren. Als nächstes etwas Butter in einem Kochtopf schmelzen lassen, eine Prise Salz und Kräuter zugeben und die Kartoffeln darin schwenken.

Lasst es euch schmecken!